Cakwe. In Semarang, cakwe is usually sold as a street snack at kaki lima, at the same stalls that sell bolang-baling and untir-untir (Javanese names for fried donuts or ham chim peng and mahua, respectively). Check out cakwe's art on DeviantArt. cakwe. Cakwe/Chinese crullers are so common and popular in so many Asian countries.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cakwe dengan 13 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Cakwe Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah. Kamu bisa mengolah Cakwe menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 13 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Cakwe

Siapkan Bahan Cakwe:.
Ambil 1/4 sdt garam.
Ambil 1/4 sdt baking powder.
Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Tambahkan 1/2 sdt ragi instan.
Tambahkan 1 butir telur.
Siapkan 2 sdt minyak goreng.
Siapkan 70 ml air.
Siapkan 150 gr tepung terigu.
Siapkan Bahan Cuko Cakwe:.
Tambahkan 1 1/2 sdt garam.
Ambil 1 sdt asam jawa.
Ambil 1 buah rawit gila.
Ambil 2 sdt tepung maizena.
Ambil 2 siung bawang putih.
Ambil 4 sdm gula pasir.
Ambil 5 buah cabai merah.
Ambil 300 ml air.

The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. The description of Resep Cakwe. outiao, juga dikenal sebagai churros goreng cina, cruller cina, tongkat minyak cina, donat cina, Anda char kway / cakwe. Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.

Cara membuat Cakwe

Pertama siapkan bahan untk membuat cakwe. Kocok telur, lalu masukan baking powder, ragi, garam, kaldu bubuk..
Setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit..
Lalu masukan juga air sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata..
Jika adonan sudah tercampur rata, berikan minyak goreng lalu uleni kembali..
Setelah itu simpan di tempat yg kedap udara (me: ditempat makan) simpan -/+ selama 7 - 9 jam dalam kulkas..
Setelah disimpan dalam kulkas 7 - 9 jam adonan akan mengembang. Kempeskan adonan, dan giling menggunakan roll pin. Taburi sedikit terigu agar tidak lengket..
Lalu potong-potong jgn terlalu ciut..
Setelah itu siapkan minyak goreng, jika sudah panas goreng adonan dgn menumpuk 2 potongan dan di pelintir sedikit. Goreng sampai adonan berwarna keemasan..
Jika sudah keemasan, angkat dan tiriskan. Ulangi sampai semua adonan habis. Cakwe yg sudah matang akan kopong dibagian dalamnya..
Selanjutnya kita buat cuko cakwe. Haluskan semua bahan kecuali asam jawa dan tepung maizena..
Jika semua bahan sudah halus, rebus. Lalu masukan air, asam jawa dan juga tepung maizena. Aduk-aduk, tunggu hingga mendidih, lalu matikan kompor..
Nah sekarang tinggal kita saring cukonya agar terpisah dari biji cabai dan juga asam jawanya..
Setelah itu cakwe dan cukonya pun siap dinikmati untuk cemilan sore ini! 😉.

Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. 東方Project Acrylic Keychains illust. by CAKWE. Cakwe, cakue, atau cahkwe merupakan makanan yang berasal dari negeri Tiongkok. Di negara asalnya sendiri makanan ini sering disebut juga sebagai You Tiao yang memiliki. Cakwe jajanan yang punya rasa gurih, apalagi disajikan dengan saus.