Cilok Aci Sambal Ijo.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Aci Sambal Ijo dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Cilok Aci Sambal Ijo menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Cilok Aci Sambal Ijo
- Tambahkan 1/2 Kg Tepung kanji.
- Ambil 1/4 Kg Tepung terigu.
- Ambil 4 buah cabe hijau.
- Tambahkan 20 buah cabe rawit hijau.
- Ambil 3 biji kemiri.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Tambahkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 2 sdt penyedap.
- Ambil 3 sdm gula putih.
Cara mengolah Cilok Aci Sambal Ijo
- Siapkan air panas lalu masukan air sedikit demi sedikit kedalam wadah yang sudah ada tepung kanji dan terigu berikan penyedap sedkit saja, lalu aduk sampai kalis.
- Setelah kalis lalu cetak menjadi bulat, setelah bulat lalu siapkan air untuk merebus cilok.
- Haluskan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur..
- Setelah ciloknya matang, lalu bumbu yang sudah dihaluskan digoreng sampai matang kemudian masukan daun bawang + ciloknya..
- Kemudian berikan air sedikit aja, setelah itu aduk, masukan bumbu penyedap dan gula, aduk sampai wangi, sambil menunggu wangi dan matang..
- Iris bawang merah sedikit aja lalu goreng jangan sampai gosong yah, (kalo punya saya gosong yah karena kelamaan goreng hehe).
- Setelah matang, angkat lalu sisihkan kemudian siap dihidangkan..
- Selamat mencoba..
